POSTRES SALUDABLES

 BARRITAS DE AVENA Y MANZANA

INGREDIENTES:

*200 gramos de manzana

*20 gramos de mantequilla

*150 gramos de copos de avena

*100 gramos de miel

*80 gramos de frutos secos

*pizca de sal

PREPARACIÓN:

Pelamos las manzanas y las hacemos puré con ayuda de una batidora .Después pre calentamos el horno a 180 °C con calor arriba y abajo. En un cazo añadimos la miel y la mantequilla y lo calentamos dando vueltas para mezclar ambos ingredientes. En un bol aparte incorporamos los copos de avena, el puré de manzana, una pizca de sal y los frutos secos. Añadimos la mezcla que estábamos calentando en el cazo y lo mezclamos todo muy bien. Vertemos la mezcla en los moldes presionando bien para que las barritas queden lo más compactas posibles. Metemos los moldes en el horno a 150 °C durante 35 minutos. Sacamos las barritas del horno y las dejamos reposar cinco o 10 minutos. Cuando estén frías, las desmoldamos. Y ya estarían listas !

CREPES DE AVENA

INGREDIENTES:

* Cuatro huevos medianos 

* 250 g de harina de avena 

* 800 ml de leche de avena (puedes utilizar si quieres de vaca)=

* 1cucharada sopera de miel

* Aceite de oliva para ingresar la sartén

PREPARACIÓN: 

Lo primero hay q batir los huevos con la harina y la cucharada de miel. Después incorpora la leche poco a poco para que no se formen grumos. Mientras calienta la sartén y engrásala con un poco de aceite de oliva. 

Vierte poco a poco la masa con un cazo y extiéndela  por toda la superficie de la sartén .Dales la vuelta cuando ya estén dorados. Ve apilándolos en un plato y añádeles si quieres unos arándanos por encima, seguro q te encantan! Y ya estaría fácil y rápido.

BROWNIE DE PLÁTANO Y AVENA(SIN AZUCAR)

INGREDIENTES:

 

* 2 plátanos

* 6 cucharadas soperas de harina de avena

* 2 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar 

* 1 huevo

* 2cucharadas soperas de mie

* canela en polvo

* gotas de vainilla 

PREAPARACIÓN:

Primero hay que precalentar el horno a 180 ºC. Mientras tanto en un bol agrega los todos los ingredientes : los plátanos, la harina de avena ,el cacao, el huevo, la canela y las gotas de vainilla. Una vez que tengas lista la masa de brownie vuelca la masa en un molde para horno pequeño. Introdúcelo en el horno a 180 °C y déjalo cocinar aproximadamente 30 minutos. Cuando el brownie esté listo espera que se enfríe y mientras vas fundiendo en el microondas onzas de chocolate negro 85 % para decorar

(esto es opcional) Una vez esté derretido puedes echárselo por encima y esparcirlo. Listo!

DONUTS FIT

INGREDIENTES:

*100 g de harina de avena

* 6 claras de huevo

* 1 huevo entero

* 1sobre de levadura 

* Edulcorante 

PREPARACIÓN:

Para empezar tenemos que precalentar el horno a 180ºC.Mientras tanto en un vaso colocamos todos los ingredientes y batimos con la batidora durante dos minutos A continuación engrasamos el molde de los donuts y con ayuda de una cuchara vertemos poco a poco la masa en cada uno llenándolos hasta más o menos la mitad ya que  luego crecerán en el horno. Horneamos durante 15 minutos a 180ºC Una vez los saquemos los cubrimos con un paño 25 minutos y terminamos de enfriar al aire.